陈源香是中华烘焙的老字号品牌，生产出的肉松，营养科学搭配，保留营养，陈源香肉制品，始创于1900年，源以新鲜精选的猪脊肉、猪后腿瘦肉，鱼肉为主料。采用天然的中草药香辛料及古法酿造酱油老酒糟等为辅料，使用祖传工艺配方加上先进的远红外线干热烤箱杀菌，焙制，精工细作而成。本产品口感细腻甘醇、香气四溢持久、色泽光亮、营养丰富、老少皆宜、是佐餐、佐酒、佐茶，休闲旅游馈赠亲友之佳品。

厦门陈源香食品有限公司采用独特的工艺配方，生产的产品口味鲜美、色香具佳；并“以精益求精的精神，找优质味美的产品；以持续改进的管理，满足食品安全的要求“的质量方针管理企业，用诚信经营的理念对待顾客，因此几年来产品质量不断取得消费者的认可。

厦门陈源香食品有限公司系一家个体经营企业，企业位于厦门市东浦路。占地600平方米，建筑面积600平方米。 企业成立于2002年，是一家专业生产肉制品产品的企业。项目总投资70万元人民币，其中固定资产（现值）40万元，流动资金30万元。年设计能力120吨肉松和肉干，实际产量150吨。企业现有员工15人，其中专业技术人员5人。企业配备先进的本厂肉制品加工整套设备和设施，基础设施符合生产加工肉制品必备条件；企业设立质量检验机构，具有独立行使检验的权利，以保证产品质量要求。厂房布局合理，符合产品加工企业必备的硬件要求。公司配备了充分的人力资源，能满足公司正常的生产经营活动。